Resep Kue Pancong Singkong Enak Dan Lezat

Bahan-Bahan / Bumbu :
  • Tepung terigu 350 gram
  • Singkong parut 200 gram
  • Ragi instant 1 sdm
  • Baking powder 1 sdt
  • Soda kue 1 sdt
  • Air bersih 500 mili
  • Garam 1/2 sdt
  • Gula pasir 150 gram
  • Telur ayam 3 butir
  • Margarine 150 gram (lelehkan)
Cara Membuat Kue Pancong Singkong :
  1. Pertama-tama silahkan campur tepung terigu, soda kue, dan baking pwder. Aduk-aduk sampai rata, kemudian ayak.
  2. Setelah itu masukan margarine, gula pasir, telur, ragi instant, dan singkong parut kedalam tepung yang telah diayak tadi. Aduk-aduk sampai merata.
  3. Kemudian tuangkan air secukupnya secara bertahap kedalam campuran singkong parut tersebut dan jangan lupa aduk-aduk hingga rata atau hingga adonan agak licin. Nah setalah itu baru diamkan adonan kurang lebih selama 30 menit.
  4. Nah setalah itu baru tuangkan adonan kedalaman wadah atau cetakan kue pancong yang telah panas dan jangan lupa juga olesi margarine agar tidak melekat.
  5. Kemudian tutup cetakan kue pancong tersebut. Tunggu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan
  6. Kue pancong singkong sudah siap dihidangkan.

Artikel Terkait