Tampilkan postingan dengan label Kue Cokelat. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Kue Cokelat. Tampilkan semua postingan

Kue Cokelat

Cara Membuat Keripik Pisang Cokelat Keju

Resep Keripik Pisang Cokelat Keju

Terbuat dari bahan utama pisang Ambon dengan taburan cokelat bubuk dan gula tepung. Memang lebih terasa mantap. Mudah di dapat bahan-bahannya, serta gampang cara buatnya. Mari sajikan untuk keluarga tercinta.

Bahan Keripik Pisang Cokelat Keju

  • 100 gram pisang ambon, blender halus
  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram tepung sagu
  • 50 gram gula tepung
  • 50 gram keju cheddar, parut
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • minyak, untuk menggoreng

Bahan Taburan Keripik Pisang Cokelat Keju

  • 25 gram cokelat bubuk
  • 100 gram gula tepung
  • 1 sachet susu bubuk cokelat (milo)

Cara Memasak Keripik Pisang Cokelat Keju

  • Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, gula tepung, keju cheddar parut, garam, baking powder, telur, dan pisang blender sampai bergumpal.
  • Giling adonan di gilingan mi dari ketebalan nomor 7 sampai ketebalan nomor 1. Lakukan penggilingan dua kali untuk setiap ketebalan sambil ditabur tepung terigu.
  • Potong dengan ring oval.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
  • Balut keripik dengan bahan taburan.
  • Untuk 450 gram

Cara Membuat Kue Roti Unyil Cokelat

Resep Kue Roti Unyil Cokelat

Bentuk sesuaikan dengan selera, jika isi berbeda, bedakan pula bentuknya, agar mudah membedakan isinya.

Bahan Kue Roti Unyil Cokelat

  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 80 gram gula pasir
  • 11/2 sendok teh ragi instan (6 gram)
  • 20 gram susu bubuk
  • 2 kuning telur
  • 1 putih telur
  • 175 ml air es
  • 75 gram margarin
  • 1 sendok teh garam

Bahan Isi Kue Roti Unyil Cokelat

  • 50 ml susu cair
  • 150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • 100 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar.

Bahan Olesan Kue Roti Unyil Cokelat

  • 1 kuning telur
  • 1 sendok makan susu cair

Cara Memasak Kue Roti Unyil Cokelat

  • Isi: panaskan susu cair. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan kacang. Aduk rata. Dinginkan dalam lemari es.
  • Roti: campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
  • Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
  • Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  • Giling adonan memanjang. Beri isi di satu sisi atas. Sisanya dipotong 2 bagian. Lipat menyilang di atasnya. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Diamkan 65 menit sampai mengembang.
  • Oleskan bahan olesan.
  • Oven 7 menit dengan api bawah suhu 220 derajat Celsius sampai matang.
  • Untuk 26 buah